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GAB September 2018

46 ÖKOLOGIE FOTO:

46 ÖKOLOGIE FOTO: STRAWBERRYQUEEN, PIXABAY.COM, GEMEINFREI Egal ob Fahrrad- statt Autofahren, der Verzehr von Bio-Lebensmittel oder nachhaltig hergestellte Bekleidung: Der achtsame Umgang mit den Ressourcen der Erde ist mehr als ein bloßer Trend. Auf den folgenden Seiten bringen wir Tipps und Infos zu besserem ökologischen Handeln. *bjö THEMA ÖKOLOGIE: NATUR UND NACHHALTIGKEIT RADSCHLAG FRANKFURT Die Königsklasse Immer mehr Städter steigen auf’s Rad um – das ist nicht nur umweltbewusst, sondern auch praktisch. Man ist an der frischen Luft und außerdem macht Radfahren Spaß, besonders mit einem gutem Rad. Das weiß auch Christian Schuster. Zusammen mit seinem Kollegen Matthias Vogel hat er vor gut einem Jahr den Fahrrad-Laden „Radschlag“ samt Werkstatt im Frankfurter Nordend übernommen. FOTO: PATRIA Mit seiner jahrelangen Berufserfahrung in der Branche bringt das junge, siebenköpfige Team nun frischen Wind ins Traditionsgeschäft. Radschlag ist Mitglied im Branchenverband Service und Fahrrad VSF und setzt bereits seit den 80ern auf Ökologie. Vor allem ist Radschlag für seine frei konfigurierbaren und qualitativ hochwertigen Stahl-Fahrräder bekannt. Das soll auch weiterhin so bleiben: „Stahlräder sind nicht nur robuster als Aluräder, sondern bieten auch mehr Fahrkomfort“, erklärt Christian Schuster. Mit ihren schmalen Rohren sind sie außerdem ziemlich schick. Für das individuell passende Rad kann man bei Radschlag nicht nur die Basics auswählen, sondern aus einem ganzen Sortiment von Rahmen, Lenkstangen, Sätteln, Gepäckträgern und weiteren Ausstattungsdetails schöpfen. Ein Rad in Pink oder Kupfer-Optik mit edlem Ledersattel? Kein Problem! Das Radschlag- Team berät bei allen Details, bevor der Entwurf vom Hersteller Böttcher montiert wird. Roadster von Patria Eine Auswahl von Böttcher-Rädern kann man auch vor Ort testen, um die Vorzüge bestimmter Bremsen oder ähnlicher Details praktisch zu erfahren. Noch exklusiver sind die komplett maßgefertigten Räder inklusive individuell gestalteter Rahmen vom Hersteller Patria. Dafür werden in einer umfangreichen ergonomischen Beratung alle Komponenten auf dem sogenannten „Velo-Checker“ ausgemessen – das ist dann die Königsklasse! Die Möglichkeit der freien Konfiguration bietet Radschlag im Übrigen auch für E-Bikes und Kinderräder. Für den Alltags-Radler mit schmalem Geldbeutel, der vielleicht nur mal am Wochenende unterwegs ist, bietet Radschlag außerdem eine Auswahl an Victoria-Alu-Rädern, die qualitativ natürlich auch einwandfrei sind. Checkt das Angebot der Radschlag-Profis! *bjö Radschlag, Hallgartenstr. 56, Frankfurt, www.radschlag.de, Beispiele für individuell gefertigte Räder gibt es auch im Instagram-Blog radschlag.fahrrad.frankfurt FOTO: BJÖ Radschlag im Nordend

ÖKOLOGIE 47 FOTO: AGENTUR DATENREITER, NICOLE KAISER FOTO: PRIVAT ESAT GRAPE Inhaber Ralf EAST GRAPE: Bioweine aus Brauneberg EAST GRAPE Inhaber Ralf im Weinberg Neu vertreten in der coolen Weinbar EAST GRAPE im urbanen Frankfurter Ostend: Bioweine des Weinguts Goswin Kranz aus Brauneberg an der Mosel. Seit 2009 bewirtschaften die Winzer ihre Weinberge dort biologisch nach den strengen Richtlinien des Bioverbandes „Bioland“. Dass das keinen Nachteil für Qualität und Geschmack der Weine bedeutet, liegt an der leidenschaftlichen Arbeit des Weinguts. Als Biomaßnahmen wurde zunächst zwischen den Rebzeilen eine Dauerbegrünung aus verschiedenen Kräuter- und Kleearten gepflanzt; dies unterstützt die Artenvielfalt und fördert das natürliche Aufkommen von nützlichen Insekten. Spritzungen erfolgen lediglich im Rahmen der für den biologischen Weinbau zugelassenen Stoffe ohne Fungizide, Insektizide und Glyphosat. Bei der Produktion der Trauben wird außerdem Wert auf gesunde und reife Beeren gelegt; daher wird die Ernte selektiv ausgeführt, was den jährlichen Ertrag reduziert. Im Ergebnis bekommt man frische, fruchtige Weißweine mit harmonischer Säure und gehaltvolle Rotweine, die durch den Ausbau in Holzfässern und Barriques ihre Veredelung erhalten. EAST GRAPE-Inhaber Ralf berät gerne – am besten gleich ein Gläschen kosten! *bjö EAST GRAPE, Louis-Appia-Passage 12, Frankfurt, Di bis Do 15 – 24 Uhr, Fr und Sa bis 1 Uhr, www.eastgrape.de Große Auswahl an exklusiven Geschenk- und Dekorationsartikeln, Gartenbekleidung und Gartenzubehör Frischemarkt Café / Restaurant UND NATÜRLICH ALLES RUND UM DEN GARTEN z.B: • Gartentechnik-/Planung • Baumschule • Stauden und Kräuter • Beet- und Balkonpflanzen u.v.m Am Martinszehnten 15 • 60437 Frankfurt am Main Tel. 069 - 50 00 49-0 • www.sunflower-gartencenter.de

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